そうめんかぼちゃをいただきました

金糸瓜をいただきました。

そうめんかぼちゃといったほうが、分かりやすいかも知れません。

議員の先輩であり、人生の大先輩からいただきました。

料理の仕方も教わり、早速、妻に作ってもらいました。

15分ほどゆでて、水にさらすと、そうめんのようになり、

驚きました。

シャキシャキとした食感と、そのおいしさには、

さらに驚きました。

今回はサラダにして、食べました。

我が家の定番になりそうです。

ちなみに、洗い物は私も手伝いました。

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