夏バテ予防にはビタミンB1
江上聖司です。
先日までは暑さも和らいで過ごしやすい日々でしたが、
また、今週は暑い日が続きます。
皆様におかれましては、いかがお過ごしですか。
免疫力をアップして、夏バテ予防に努めたいものです。
そこで、日本成人病予防協会のホームページで、
皆様のお役に立ちそうなコラムを見つけたので、
お伝えします。
夏バテ予防には
〇水分を取る。〇しっかり寝ること。〇冷たい食べ物や飲み物は取りすぎない。
〇1日3食しっかり食べよう。〇バランスの良い食事を。〇ビタミンB1
などと書かれており、その中でも私が注目したのは
〇ビタミンB1 のところです。
「夏バテには、疲労回復に役立つビタミンB1がオススメです。ビタミンB1は糖質の代謝に使われるため、糖質をきちんと変換していくことで、疲れにくくなったり、疲労回復に役立ちます。ビタミンB1は豚肉や玄米、うなぎ、そばなどに多く含まれます。さらに、ねぎやにんにくに含まれるアリシンと一緒に食べると、ビタミンB1の吸収力が上がります。だだし、アリシンは熱に弱いので、ビタミンB1の吸収力を上げたいのであれば、加熱調理には向きません」
とのことです。 (日本成人病予防協会のホームページより)
コロナ禍のため、皆様とお目にかかる機会が減りましたが、
お役に立ちそうな情報を、発信していきたいと思います。
小さいことですが、夏バテ防止に役立ていただければ、幸いです。
暑い日が続きますので、ご自愛ください。
※ ウオーキングのときの画像です。
